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时下,黔贵大地茶香四溢,茶叶进入采摘、加工、销售期,引来品茗者追捧。
“高山云雾出好茶”。贵州出好茶,其实早已是行业内公开的秘密。每年清明前后,安徽、浙江、福建等国内传统名茶产区的茶商,早早前来等候,足见贵州茶的魅力。
云贵高原是茶树的发源地之一,1980年,晴隆县和普安县交界处出土的茶籽化石,经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定,确定为四球茶茶籽化石,仅次于第三纪地质层,距今已有100万年。
近年来,贵州大力发展生态茶产业,走出了一条生态资源和旅游资源有效转化为富民业态的特色发展道路。2022年,贵州茶叶年产量45.4万吨,年产值达606.2亿元,其中出口额5.2亿元,茶产业已成为推动乡村振兴的支柱产业。
“贵州茶最大的竞争优势就是生态环境。”贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染,全境高原的茶区。高山云雾的独特环境造就了另一个天然的优势——低农残、安全的茶叶品质。
如此好茶,如何变成老百姓的“摇钱树”,卖得畅、卖得俏是关键,其中,讲好“黔茶出山”营销故事必不可少。
良好生态环境下的黔茶,自然是最大卖点,如何让山外的品茗者感知黔茶价值,让他们觉得值得买、买得值。同时,黔茶历史文化底蕴深厚,在茶文化方面也值得认真挖掘、总结、提炼和丰富。
讲好贵州茶卖点,最好的做法莫过于讲故事、讲好故事,把生态茶、历史茶文章故事讲清、讲透、说明白,可以从原生态环境下的干净茶,从源头上保证茶叶品质,以及加工环节展示技艺,特别是传统手工技艺,让品茗者在品茗感受,更有视角盛宴记忆,真正让外界谈及贵州茶叶得以印象和反映就是干净茶这一标签。
贵州日报天眼新闻记者 安慧芳
编辑 白春霞