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主料：猪里脊肉。所有成分表。里脊肉洗净，均匀切成略厚的片。取一块里脊肉，用刀背上的牙齿敲打里脊肉，使纤维断裂。依次打好后，加入所有调料。抓起来腌半天。洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切丁，葱、姜、蒜切碎。腌制好的里脊肉上盖一层面粉，然后用手拍掉多余的面粉。锅里热油，热的时候70%的油进入里脊。炸至底部金黄后，法宝内部继续煮熟。锅里还有油，炒香葱，姜，蒜。加入洋葱炒香。加入其他配菜，翻炒至熟。当你倒熏肉的时候，煮一会儿，然后用水淀粉勾芡。倒在炸猪排上。

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